Características Principales

• Voltaje: 220/380 V.
• Potencia: 6.6 KW.
• Dimensiones (mm): 1220 x 820 x 580.
• Capacidad: 3 moldes de 34 cm de diámetro.
• Rango de temperatura: 30 a 400 °C.
• 12 memorias programables.
• Humidificador.
• Panel digital.
• Peso: 67 kg.

Ventajas funcionales

• Conservación superior del calor: la puerta con sistema de apertura europea mantiene una cámara cerrada herméticamente, minimizando las pérdidas de temperatura y reduciendo el consumo energético.
• Mayor seguridad y control: al abrir hacia adelante, el vapor y el calor se dirigen hacia abajo y no hacia el operador, evitando quemaduras y haciendo más seguro el manejo.
• Apertura ergonómica: el sistema con palanca lateral permite abrir la puerta con un solo movimiento, ideal para entornos de trabajo intensivo.
• Visibilidad total: el amplio vidrio templado frontal ofrece una visión completa del interior sin necesidad de abrir, controlando mejor el horneado.

Ventajas técnicas

• Control digital preciso: panel electrónico con programación de temperatura, tiempos, vapor y hasta 12 memorias automáticas.
• Doble control de calor: regulación independiente de resistencia superior e inferior para obtener resultados homogéneos en panadería, pastelería o pizza.
• Sistema de humidificación integrado: mantiene la humedad ideal en el horneado, evitando resecamiento.
• Construcción profesional en acero inoxidable: mayor durabilidad, higiene y resistencia al uso continuo.
• Rango térmico amplio (30-400 °C): apto para una enorme variedad de preparaciones, desde bollería hasta pizzas.
• Apertura europea: ideal para hornos apilables o instalaciones industriales donde se prioriza la eficiencia térmica y el uso frontal del espacio.

SKU: 1141800