Características Principales

• Bowl de acero inoxidable con capacidad de 60 litros

• Procesa hasta 25 kg de harina seca por tanda

• Motor trifásico de 2.300W (2,3 kW) para cargas pesadas

• Tres velocidades mecánicas: 458 / 221 / 114 RPM

• Alimentación industrial: 380 V

• Reja de seguridad y sistema de bloqueo del bowl

• Incluye 3 accesorios de trabajo intensivo: Globo (batidor), Lira (mezclador plano) y Gancho (amasador)

• Dimensiones: 930 x 750 x 1620 mm

• Peso neto: 438 kg

• Construcción 100% metálica para máxima estabilidad y durabilidad

• Diseñada para centros de producción exigentes

• Ocupa un espacio considerable y rinde como una línea de producción

• Sistema mecánico industrial preparado para trabajo continuo

• Movimiento planetario de alto volumen: mezclas homogéneas sin esfuerzo

• Máxima seguridad: reja protectora, bowl con traba y doble switch

• Estructura colosal: más de 1,60 m de alto y casi media tonelada de peso

¿Para qué tipo de producciones sirve?

• Fábricas de tortas, producción masiva de crema pastelera, glaseados o rellenos

• Panificados a gran escala, masas de pizza por lote o focaccias industriales

• Emprendimientos de pastelería mayorista o cadenas de cocina con producción diaria y rotación alta

• Centros gastronómicos donde una batidora común no alcanza

Recomendaciones de uso

• Se recomienda dejar un 10% de capacidad ociosa para mantener la eficiencia operativa y prolongar la vida útil del equipo.

• Una máquina que no se fuerza, rinde más y por más tiempo.

Conclusión

• No es una batidora más: es una máquina de producción industrial.

• Ideal para empresas que requieren potencia, volumen y confiabilidad extrema.

• Transforma la cocina en una planta de producción.

• Importante: no apta para uso doméstico ni para negocios pequeños, es una inversión para ciclos de producción exigentes y demanda constante.

SKU: 1141767