Características Principales

• Bowl de acero inoxidable con capacidad de 20 litros

• Rinde hasta 5 kg de harina seca por tanda

• Motor industrial de 1.100W (1,1 kW)

• Tres velocidades mecánicas para mayor control

• Doble switch de seguridad para un uso confiable

• Cuerpo metálico robusto y estructura estable

• Incluye 3 accesorios: batidor, mezclador plano y gancho amasador

• Alimentación: 220V / 50 Hz

• Medidas: 54 x 49 x 78 cm

• Peso: 83 kg

• Resistente, funcional y pensada para trabajo profesional

• Sistema mecánico reforzado de larga duración

• Movimiento planetario: mezclas homogéneas en grandes volúmenes

• 3 velocidades mecánicas: adaptate a cualquier tipo de masa o batido

• Doble sistema de seguridad: trabajá sin riesgos en entornos exigentes

• Estructura estable y compacta dentro de su rango de capacidad

¿Para qué tipo de preparaciones sirve?

• Producción profesional de tortas grandes, buttercream, cremas y glaseados

• Bollos de panificados, focaccias y pre-pizzas

• Masas quebradas, cookies y pastas frescas

• Producción por lote en emprendimientos o cocinas profesionales

Recomendaciones de uso

• Se recomienda dejar un 10% de capacidad ociosa para evitar sobrecargas, mejorar el rendimiento del motor y prolongar la vida útil del equipo.

• Una máquina que no se fuerza, rinde más y por más tiempo.

Conclusión

• Ideal para quienes ya están produciendo a escala o buscan escalar su producción de manera segura y continua.

• Una herramienta profesional, robusta y rendidora.

• Perfecta para quienes trabajan a diario en la cocina y no pueden fallar.

SKU: 1141707