• Compacto, potente y diseñado para rendimiento gastronómico diario
• Combina convección forzada, humidificador y doble turbina para garantizar una cocción pareja, rápida y controlada. Ideal para cocinas profesionales, panaderías, pastelerías y todo tipo de elaboraciones que requieran precisión y humedad constante.
• Dimensiones externas: 59,5 cm (largo) x 53 cm (ancho) x 57 cm (alto)
• Dimensiones internas: 46 cm x 37,5 cm x 36 cm
• Peso: 38 kg
• Capacidad: 4 bandejas de 44 x 32 x 15 cm (incluidas)
• Potencia: 2,67 kW
• Voltaje: 220 V – 50 Hz
• Rango de temperatura: 50°C a 300°C
• Timer de hasta 120 minutos
• Doble turbina con inversión de giro
• Humidificador integrado (ideal para panes, carnes y pastelería)
• Puerta doble vidrio templado
• Resultados homogéneos en menos tiempo
• Humedad controlada para productos más tiernos y crocantes
• Perfecto para panificados, bizcochos, muffins, carnes al horno, etc.
• Bajo consumo, alta eficiencia y diseño compacto
• Optimiza tu producción sin ocupar demasiado espacio
• Eleva el rendimiento diario con cocción profesional y constante
• Ideal para emprendimientos, food trucks y negocios gastronómicos con alta rotación

SKU: 1141799