Características Principales

• Bowl de acero inoxidable con capacidad de 20 litros

• Capacidad máxima de harina seca: 5 kg

• Motor industrial de 1.100W (1,1 kW)

• Tres velocidades mecánicas para mayor control

• Doble switch de seguridad para tu tranquilidad

• Cuerpo metálico robusto y estructura estable

• Accesorios incluidos: batidor, mezclador y amasador

• Alimentación: 220V / 50 Hz

• Dimensiones: 50 x 48 x 80 cm

• Peso: 54 kg

• Timer digital

• Robusta, funcional y pensada para trabajo profesional

• Transmisión por engranaje

• Movimiento planetario: mezclas homogéneas en grandes volúmenes

• Tres velocidades mecánicas para mayor control: adaptate a todo tipo de batido o amasado

• Doble sistema de seguridad: trabajá sin riesgos, incluso en alta producción

• Estructura sólida para máxima estabilidad y rendimiento continuo

¿Para qué tipo de preparaciones sirve?

• Producción profesional de tortas grandes, crema pastelera, merengues y coberturas

• Bollos para panificados, panes de molde, focaccias o medialunas

• Cookies por lote, pastas frescas, masas quebradas o con manteca

• Producción diaria o continua en cocinas profesionales

Recomendaciones de uso

• Se recomienda dejar un 10% de capacidad ociosa para evitar sobrecargas, mejorar el rendimiento del motor y alargar la vida útil del equipo.

• Una máquina que no se fuerza, rinde más y por más tiempo.

Conclusión

• Ideal para quienes ya tienen producción establecida o buscan escalar su volumen semanalmente.

• Compacta dentro de su categoría, pero potente y confiable para rendir todos los días.

• Una herramienta profesional pensada para trabajo real: seguridad, volumen y constancia en la producción.

• Modelo: BEC20

SKU: 1131705