CARACTERÍSTICAS
- Marca: SILCOOK
- Material: ACERO / AC. INOX.
- Dimensiones:
- Largo: 74 cm
- Ancho: 43 cm
- Alto: 94 cm
- Capacidad: 30 L
- Peso: 97 kg
• Voltaje: 220 V.
• Potencia: 2.5 HP.
• Consumo eléctrico: 8.5 amp.
• Velocidades: 2 (107 / 203 RPM)
• Capacidad: 30 litros / 12 kg de ingredientes secos / 18 kg de masa.
• Medidas con embalaje (AxPxH): 480 x 770 x 1000 mm.
• Panel analógico.
• Botones: Encendido, Reversa, Parada de emergencia.
• Timer con rango de 0 a 60 minutos.
• Visor digital de temperatura.
• Material externo: Fundición de hierro.
• Bowl de acero inoxidable.
• Gancho espiral de fundición macizo.
• Rejilla protectora con switch de seguridad.
• Pensada para producción continua en panaderías, confiterías y cocinas industriales.
• Permite obtener amasados homogéneos y consistentes en preparaciones de pan y facturas.
• Acelera la puesta en marcha de turnos, reduciendo tiempos de mezcla y esperas.
• Diseño estable que mantiene la máquina firme durante ciclos de trabajo intensivos.
• Facilita la organización del taller al integrarse con estaciones de trabajo profesionales.
• Apta para recetas que requieren amasados prolongados y masas de alta hidratación.
• Modelo de piso, no utilizar en mesadas.
SKU: 1141711
